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La Micro Winerie, c’est un chai urbain situé dans le centre-ville de Bordeaux, dans l’écosystème Darwin. Le concept : vendanges à la main chez nos vignerons partenaires, tous en Bio ou Biodynamie et vinification / élevage sur site. Maxime Rozé, Œnologue, crée des vins « fusion de terroir ».
Au sein de l’espace Darwin, vous serez immergé dans le monde du vin avec l’œnologue Maxime dans un chai urbain. Découvrez comment faire du vin blanc, rouge, rosé (et même orange !), et participez à une initiation à la dégustation. Dégustation de 3 vins — durée 1h30.