Avec Henri Duval, vigneron
Souzay-Champigny · Maine-et-Loire · Val de Loire
Plongez au cœur du Saumur-Champigny avec Henri Duval, vigneron passionné de troisième génération. Le Domaine de l’Aurée s’étend sur 18 hectares de tuffeau, un sol unique qui confère aux vins une minéralité exceptionnelle.
La visite commence par une promenade dans les vignes, au fil des parcelles plantées de Cabernet Franc. Henri vous explique ses pratiques culturales respectueuses de l’environnement, de la taille en hiver à la vendange à la main en septembre.
Vous pénétrez ensuite dans le chai taillé dans le tuffeau, où les vins vieillissent dans une fraîcheur naturelle constante. La dégustation de 6 Cabernets Francs — du Saumur-Champigny jeune et fruité au cuvée prestige élevée 18 mois en barrique — révèle toute la palette aromatique du terroir de la Loire.
« Une visite absolument magique. Henri est un conteur hors pair — il donne vie à chaque parcelle, à chaque barrrique. La dégustation des 6 Cabernets était un voyage dans le temps et dans le terroir. Je repars avec trois bouteilles et des souvenirs plein la tête. »
« Nous avons offert cette visite à nos parents pour Noël. Ils en parlent encore ! Le chai dans le tuffeau est impressionnant, et la cuvée prestige est une révélation. Henri prend le temps d’expliquer avec passion. Un grand merci à Terroir Voyage pour cette belle découverte. »
Remplissez ce formulaire et Henri vous contactera sous 48h pour confirmer votre réservation.